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贵港市平南县政协深入校园调研食品安全工作
2月15日，县政协主席王洁红率队深入丹竹高中、丹竹初中调研校园食品安全工作，强调校园食品安全关系师生安全，责任重大，要压紧压实各方责任，全力保障校园食品安全。
王洁红一行仔细察看了两所学校学生们的用餐环境、饭菜碗筷等卫生情况；在食堂后厨，仔细查看了食堂存储间、操作间、清洗间等设施设备，对食材进行了细致检查，详细询问了学校食品安全管理机构设置、从业人员健康状况、原料及食品添加剂采购储存等情况，并听取了学校食品安全保障、食品安全责任制度落实等相关汇报。就进一步加强校园食品安全工作提出要求。
王洁红对学校规范的食堂管理给予了充分肯定，并强调：一是进一步强化管理，切实保障学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节监管全覆盖，逐步建立权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制。二是严明工作责任，学校、教育部门、市场监管部门等要明确职责，细化责任，形成齐抓共管、上下联动的食品安全工作管理格局，切实筑牢校园食品安全防线，确保校园食品安全工作万无一失。三要加强宣传培训，定期对工作人员进行食品安全培训，不断提高食品安全意识，为师生提供干净、整洁、卫生、放心的就餐环境。加强学校食堂管理和从业人员安全意识和业务素质，不断提升整体服务水平。四要全面加强制度建设，完善学校食堂就餐管理制度，从业人员管理制度，食品采购管理和日常保洁消毒等有关制度的制定，充分发挥制度的保障作用，不断提升师生的用餐服务质量，让师生用餐满意度不断提升。□ 吕洋洋 李春鹏
