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自治区政协委员陈生：推动螺蛳粉产业向千亿元目标迈进
柳州螺蛳粉近年来火爆互联网，成为工业柳州的又一张亮丽名片。螺蛳粉成为“网红”之后，河南、广东、四川等地也进军螺蛳粉市场，对柳州螺蛳粉的品牌打造与生产销售造成一定的冲击。如何在新形势下推动广西螺蛳粉特色产业可持续发展，锻造竞争新优势？
为此建议：进一步增强全产业链的工业化理念，政府与企业的共同努力下，规范标准、挖掘内涵、打造品牌，持续发展。譬如2022年，柳州市人大常委会通过《柳州市柳州螺蛳粉产业发展条例》，在解决螺蛳粉产业无序竞争、品牌侵权等问题上实现了有法可依。此外，要用工业化的理念推进产品升级，不断加强螺蛳粉配套产业的龙头企业培育力度，加大冲泡型螺蛳粉的开发与扶持力度，推动螺蛳粉产业早日实现千亿元目标。
