梧州政协科技界委员：加快六堡茶产业发展

    已有1500年历史的广西名茶——六堡茶产业已现雏形。目前年产量约1万吨，产值10亿元。但与同属黑茶的云南普洱茶相比，还是“小巫见大巫”，市场占有率还很低。如何就加速做大、做优、做强六堡茶产业的关键问题，提出以下几点建议：
    一、建立新的六堡茶管理、服务、经营体系
    各职能部门要加强管理、服务，鼓励、支持产业链上各个环节（包括种植、加工、商贸、茶文化等）的企业、合作社、个人，依法设立六堡茶专业技术、商贸、文化社团，如六堡茶专业技术或茶艺协会、学会、商会等，然后由这些社团组织共同组建六堡茶行业协会。政府应转移职能，支持这些专业、行业协会，设立日常工作机构，承接政府转移出来的部分职能，如共同制定行业规划、技术（艺术）标准、自律规范，广泛开展六堡茶宣传、普及和推广，培育专业人才队伍，解决土地流转、融资担保、技术质量等瓶颈问题。同时发展一批土肥、农资、采茶和加工机械、包装等相关产业。政府应出台发展六堡产业的政策措施，把扶持单个企业转变为扶持整个产业体系，推动产业发展。
    二、开设六堡茶职业专科学校或专科班
    推动六堡茶业持续、快速健康发展，人才是第一资源。为此，政府应给予支持，要以市六堡茶研究院为主要专业课师资队伍，设立六堡茶职业专科学校或专科班。六堡茶职业专科学校可以非学历教育的短期培训为主，同时设置一、二个学历教育专科班，学习茶叶种植、加工技术和茶艺、茶文化与旅游等专业课，培养造就出一支熟悉六堡茶文化，掌握六堡茶科技的德才兼备、锐意创新、规模宏大的产业大军。
    三、加速发展本区茶叶资源
    六堡茶是国家地理标志保护产品，本地区原料才能保证六堡茶品质。现在六堡茶原料生产已有一定规模，但还是供不应求。由于原料不足，市内有些厂家原料现靠区外提供。建议在苍梧、蒙山、藤县、岑溪等县（区）开发茶叶原料生产基地，并作为六堡茶产业的一个战略目标坚定不移地抓，抓出成效。
    现在我市六堡茶种植分散，管理技术落后，加工机械不足，导致投入劳力多，收入少，严重影响种茶积极性。所以，加速发展本地区原料，要靠科学，要在种植（管理、采摘）、初加工上要创新，确保茶叶优质、高产、高效，这才能使六堡茶永远立于不败之地。
    四、走“产、学、研”道路，促进企业自主创新
    创新是确保企业持续发展的关键。企业单靠自己的力量在激烈的市场竞争中很难站稳脚跟，必须走产、学、研结合的道路，把专业院校、研究机构的科研成果转化为产品，增强企业的竞争力。
    龙头企业要充分发挥其优势，引进、培养、用好高素质人才，在工艺、生产设备、管理上实现智能化、信息化，推进企业的创新和发展。