广西恭城：小小山野竹笋成为助力脱贫“尖兵”

　　进入4月份，春雷一声响，广西桂林市恭城瑶族自治县漫山遍野的野生竹笋竞相冒尖出来，人们或是采集食用，或是出售，小小竹笋在瑶乡一时成了抢手货。一些商家敏锐抓住这一商机，使小小山野竹笋成为该县助力脱贫的“尖兵”。

　　在该县嘉会镇泗安村，有一家专门收购竹笋进行加工的公司，采用“公司+基地+农户”的模式，打造竹笋产品深加工龙头企业，带动季节性处理竹笋原料岗位工人近100人，优先使用建档立卡贫困户就业，务工贫困户每人增收3000元以上，为当地脱贫攻坚工作起到助力作用。

　　这家企业名为桂林恭城天源食品有限公司，是该镇一位返乡大学生冯慈军创办的。2019年4月17日，笔者走进这家公司的加工厂区，看到供销资金建设冷库的墙上面醒目地写着“产业富民项目——地头冷库”。

　　在冷库的门口，工人们正忙着清洗加工竹笋的器材;冷库里面，放着20多个桶和几个大箱子。据该公司老板冯慈军介绍，这个占地约200平方米的冷库，现在已经储藏有5万斤剥壳的笋子。

　　据了解，这家竹笋加工基地是租用泗安村委会建好的现成场地，总面积近万平方米，每年支付3.5万元租金;另外该镇白羊村委会还注入资金参与分红，该项目显著增加了两个贫困村的集体经济收入。

　　“清明节前后期间我们从农户手上收购新鲜竹笋，每斤1元，请人剥壳每斤0.8元，把这些山野竹笋加工成开袋即食的休闲风味食品。按照全国区域代理商的模式订单生产，销售渠道畅通，主要销往全国各地市级城市的大超市KA卖场，以及各地市下辖区县乡镇BC卖场及流通渠道。”冯慈军说：“恭城野生竹林有好几万亩，一年四季有不同品种的竹笋，以前没有深加工时，本地人吃不完的笋子都在山上又长成了竹子，没能形成经济效益。2019年是脱贫攻坚战决胜之年，我们公司负起企业社会责任，主动按照‘政府主导、企业带动、农户参与’的思路，聚集政府、企业、群众多方力量，打造恭城竹笋产品深加工基地，为贫困户搭建的就业平台。今年务工的贫困户每人增收3000元以上，预计明年车间规模扩大到150人左右，计划实现总产值1000万元，努力为决胜脱贫攻坚贡献企业社会力量。”

　　嘉会镇相关领导在介绍情况时说：“嘉会镇选准项目引进企业打造竹笋产品深加工基地，利用扶贫资金发展村集体经济，同时实现更多贫困人口就近就业，把绿水青山上的资源变成金山银山，走出了脱贫攻坚精准施策新路子。”(郑智敏)